Rooibos Natur - original

Země : Jižní Afrika

Region : Western Cape /Západní Kapsko/

Družstvo výrobců : Wupperthal and Heiveld

Jižní Afrika

Historický partner Jardins de Gaia a oblíbený Arlette Rohmer, Wupperthal ,je vesnice na vyprahlých kopcích Cederbergu v provincii Západní Kapsko, pojmenovaná po dvou německých misionářích, kteří přišli kázat na počátku 20. století , Stále pod kontrolou katolické církve, je využívání půdy věnováno hlavně pěstování rooibos. 90 členů Wupperthal Original Rooibos Cooperative, odhodlaných a hrdých na kvalitu svého jedinečného místa, přeměňuje čerstvě nakrájený rooibos v lahodný nápoj s kulatou a slunnou vůní. Od roku 2015 velmi podporujeme rozhodnutí 23 členů družstva přejít k biodynamické certifikaci. Vyvrcholení vynaloženého úsilí by mělo být rok 2017, vydáním certifikátu Demeter.

Společnost Heiveld Cooperative byla založena v roce 2001 a to 14 členy a nachází se na náhorní plošině Suid Bokkeveld, vyprahlé oblasti se špatnými podmínkami a půdou, známé ale svými vzácnými květy. Družstvo vedené ženským týmem má nyní 74 členů a exportuje samo rooibos, který produkuje v ekologickém zemědělství a spravedlivém obchodu. Na tomto africkém dalném západě, kde je infrastruktura velice stará, je přístup k půdě skutečným problémem, stejně jako vlastní  přežitím,  podporovali jsme proto také kampaň crowdfunding Three Fountain Trust (http://heiveld3fountains.org/donate) ,zaměřenou na získání finančních  prostředků  a na pořízení nemovitosti, které napomůže pěstování více rooibosu a poskytne zemědělcům a jejich rodinám slušné příjmy i stabilní budoucnost.

Rooibos lze zaznamenat i pod názvy bush tea, red tea, či redbush tea.

Složení:

Rooibos*, honeybush* 40%